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ストリーミングをそのまま録音できるwavePadなるものを本格的に使い始めており、今のところ感動的だと思っている。
マスター版なのだが、波形の確認から入ることができる。
リンクを張ると無料で仕様できるらしいので貼っておきます。
http://www.nch.com.au/soundtap/jp/

こういうのもあるようですが、別のソフトです。
http://unmei.in/nhk-radio-download