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プレミアム１０
「フランス料理世界一決定戦」
5月25日（金）　ＮＨＫ総合　22:00〜23:00
▽若き精鋭たちが競う“美食のＷ杯”ニッポン代表涙と感動の熱き闘い
プレミアム１０▽フランス東部の街リヨンで２年に１度開かれる美食のワールドカップ「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」。そこに出場した日本代表の挑戦を追う。フランス料理界の重鎮ポール・ボキューズ氏の呼び掛けで始まった同コンクールには世界各国の予選を勝ち抜いた腕利きのシェフが集い、課題の食材を使った料理の味と美しさ、創造性を競い合う。１月に行われた今大会には２４カ国が参加。日本からは、東京都心にある店でおよそ４０人のスタッフを率いる長谷川幸太郎さんが出場した。これまで日本の最高位は８位。長谷川さんはフランスからコーチを招き、半年以上にわたり試行錯誤を重ねてきた。初の表彰台を目指し、本場ヨーロッパ勢に戦いを挑む日本チームの活躍を伝える。