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ほうぜ姿寿司というのを見かけたので購入するも、
どうも食べがたい。調べると
http://www.pa.skr.mlit.go.jp/useful/kankou/resources/food.htm

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:YLSEcaOeRxsJ:www.cty-net.ne.jp/~noro-m/page004.html+%E3%83%9B%E3%82%A6%E3%82%BC%E3%80%80%E9%AD%9A&cd=1&hl=ja&ct=clnk&gl=jpイシダイのことであるらしい。成魚になると口が白くなることから、クチジロとも呼ばれていて、白身の魚で最高級品として扱われている 魚です。イシダイに似る魚で、イシダイ ..... 別名・地方名, シズ・エボダイ・ウボセ・クラゲウオ・ホウゼ チョウセンアジ・ヨウオ・ヨヨシ・ウボゼ ...